(资料图片仅供参考)
1、欧式蛋糕源于欧洲国家,相传当地人们很喜欢吃甜品,如面包,小西点,蛋糕等。
2、所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品。
3、可见那里的甜点技艺已是非常之普及。
4、因为他们没有接受过正式的技能培训,所以制品造型多以大众手法为主的设计元素创作,制作工艺以手拉坯,刮,抹,压等形式在坯子上作造型。
5、在国外甜品制作中很少用到色素。
6、主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料。
7、以此借助装饰材料的本生色彩来配色。
8、此类蛋糕深受一些不喜欢色素的顾客一致好评。
9、欧式蛋糕制作起来非常简单方便,一直深受初学者和业余爱好者的喜爱。
本文(欧式蛋糕,关于欧式蛋糕的简介)到此结束,希望对大家有所帮助。
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